Aktuelle Dokumente
Stellungnahme des Vorstands DSM zur ungerechtfertigten Kritik des Vereins "Faire Märkte Schweiz" am privatrechtlichen Ausfuhrbeitragsregime
Stellungnahme
Jahresberichte
Jahresbericht 2024/2025
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschäftsbericht_2024-2025_DE
Jahresbericht 2023/2024
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschäftsbericht_2023-2024_DE
Jahresbericht 2022/2023
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschäftsbericht_2022-2023_DE
Jahresbericht 2021/2022
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschäftsbericht_2021-2022_DE
Jahresbericht 2020/2021
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschäftsbericht DE_2021
Jahresbericht 2019/2020
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschaeftsbericht_DE_2020
Jahresbericht 2018/2019
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschaeftsbericht_DE_2019
Jahresbericht 2017/2018
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschaeftsbericht_DE_2018
Jahresbericht 2016/2017
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
DSM_Geschaeftsbericht_DE_2017
Jahresbericht 2015/2016
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
dsm_geschaeftsbericht_2016_web
Jahresbericht 2014/2015
Im Jahresbericht sehen Sie die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisationen, die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen sowie diverse Statistiken.
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Geschäftsbericht 2013_2014
Im Geschäftsbericht werden die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisation sowie die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen erläutert.
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Geschäftsbericht 2012_2013
Im Geschäftsbericht werden die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisation sowie die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen erläutert.
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Geschäftsbericht 2011_2012
Im Geschäftsbericht werden die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisation sowie die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen erläutert.
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Geschäftsbericht 2010/2011
Im Geschäftsbericht werden die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisation sowie die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen erläutert.
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Geschäftsbericht 2009/2010
Im Geschäftsbericht werden die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisation sowie die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen erläutert.
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Geschäftsbericht 2008/2009
Im Geschäftsbericht werden die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisation sowie die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen erläutert.
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Geschäftsbericht 2007/2008
Im Geschäftsbericht werden die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisation sowie die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen erläutert.
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Geschäftsbericht 2006/2007
Im Geschäftsbericht werden die Tätigkeiten des Dachverbandes Schweizerischer Müller, dessen Organisation sowie die wichtigsten der im Berichtsjahr behandelten Sachthemen erläutert.
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Medienmitteilungen
Medienmitteilung „Müllertag 2025“
21.11.25 – Ein Pfünderli für 99 Rappen ist eine Schande
Medienmitteilung „Müllertag 2021“
12.11.21 – Medienmitteilung Müllertag 2021
Medienmitteilung „Ernte dürfte zu Preiserhöhung führen“
01.11.21 – Ernte 2021 dürfte zu Preiserhöhung führen
Medienmitteilung „Ernte 2021 als grosse Herausforderung“
08.09.21 – Ernte 2021 als grosse Herausforderung für die Schweizer Mühlen
Vernehmlassungen
DSM Vernehmlassung zum NZTG
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DSM Landwirtschaftliches Verordnungspaket 2025
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Stretto IV - Stellungnahme 2024
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Absenkpfad (pa.Iv. 19.475) - Stellungnahme 2021
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Taraverordnung - Stellungnahme 2020
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AP22+ - Stellungnahme 2019
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LARGO – Stellungnahme 2015
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Vernehmlassung ZR 2018 DSM
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Vernehmlassung zum Stabilisierungsprogramm
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Medienberichte
Schweiz aktuell vom 11.11.2021: Unser täglich Brot wird teurer
Interview mit NR Hansjörg Knecht, Knecht Mühle AG, Leibstadt
https://www.srf.ch/play/tv/redirect/detail/2bff2605-4b84-4b49-8102-cde4a580d05c
Artikel aus NZZ zu Mühlenbranche: Schweizer Müller haben es trotz Heimatschutz schwer
A bon Entendeur: Beitrag zum Thema Brot und steigende Brotimporte
Berichte
Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die Schweizerischen Weichweizen-Mühlenunternehmen
Studie der Universität St. Gallen betreffend Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die Schweizerischen Weichweizen-Mühlenunternehmen
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Formulare
Statistische Angaben über die Brotgetreideverarbeitung 1. Halbjahr 2026
Formular 2. Halbjahr 2026
Statistiken
Getreidejahre 2001-2009 Totale Mitglieder DSM
Getreidejahre 2009-2017 Totale Mitglieder DSM
Getreidejahre 2017-2025 Totale Mitglieder
Kalenderjahre 2002-2009 Totale Mitglieder
Kalenderjahre 2010-2017 Totale Mitglieder
Kalenderjahre 2018-2025 Totale Mitglieder
Getreideverarbeitung der Mitgliedmühlen im Getreidejahr 2024/2025
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.24 – 30.6.25
Getreidejahr 2024_2025 MG DSM
Getreideverarbeitung der Mitgliedmühlen im Getreidejahr 2023/2024
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.23 – 30.6.24
Getreidejahr 2023_2024 MG DSM
Getreideverarbeitung der Mitgliedmühlen im Getreidejahr 2022/2023
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.22 – 30.6.23
Getreidejahr 2022_2023 MG DSM
Getreideverarbeitung der Mitgliedmühlen im Getreidejahr 2021/2022
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.21 – 30.6.22
Getreidejahr 2021_2022 MG DSM
Getreideverarbeitung der Mitgliedmühlen im Getreidejahr 2020/2021
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.20 – 30.6.21
Getreidejahr 2020_2021 MG DSM
Getreideverarbeitung Getreidejahr 2019/2020
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.19 – 30.6.20
Getreidejahr 2019_2020
Getreideverarbeitung Getreidejahr 2018/2019
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.18 – 30.6.19
Getreidejahr 2018_2019
Getreideverarbeitung Getreidejahr 2017/2018
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.17 – 30.6.18
Getreidejahr 2017_2018
Getreideverarbeitung Getreidejahr 2016/2017
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.16 – 30.6.17
Getreidejahr 2016_2017
Getreideverarbeitung Getreidejahr 2015/2016
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.15 – 30.6.16
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Getreideverarbeitung Getreidejahr 2014/2015
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.14 – 30.6.15 (Rektifikat)
PDF 24 KB
Getreideverarbeitung Getreidejahr 2013/2014
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.2013 – 30.6.2014
PDF 24 KB
Getreideverarbeitung Getreidejahr 2012/2013
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 1.7.2012 – 30.6.2013
PDF 24 KB
Getreideverarbeitung 2011_2012
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 01.07.2011 – 30.06.2012
PDF 23 KB
Getreideverarbeitung 2010/2011
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 01.07.2010 – 30.06.2011
PDF 24 KB
Getreideverarbeitung 2009/2010
Statistische Angaben über die Getreideverarbeitung in der Schweiz vom 01.07.2009 – 30.06.2010
PDF 24 KB
Empfehlungen Swissness
Zirkular vom 17. November 2016
Modalitäten der Berechnung des Swissness-Anteils bei Mehl
PDF 2828 KB
Beilage zu Zirkular DSM Swissness Berechnungen
Empfehlungen zur Berechnung des Swissness-Anteils von Mehl
PDF 148 KB