Importations de matières premières

Chiffres de la FMS

Quantités importées en tonnes 2016 2017 2018 2019 *
Blé tendre 417’808 458’901 370’074 317’299
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (115’444) (145’488) (98’293) (80’569)
Blé dur 66’982 68’628 64’661 73’822
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (66’973) (68’541) (64’595) (73’745)
Seigle 2’780 2’834 1’776 2’130
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (1’648) (2’107) (1’211) (1’472)
Orge 34’153 74’750 29’801 49’185
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (8’027) (9’441) (8’353) (9’138)
Triticale 333 467 330 249
(dont déclaré pour le secteur alimentaire)  (48)  (50) (291) (120)
Avoine 50’128 48’915 53’050 55’187
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (24’204) (25’563) (25’807) (23’364)
Maïs grain 165’869 155’640 132’119 139’672
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (7’147) (5’008) (5’196) (4’538)
Autres céréales 5’209 3’377 4’536 3’151
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (4’068) (2’552) (3’203) (2’430)
Total céréales 743’262 813’512 656’347 640’695
Pois protéagineux 9’631 10’843 10’357 8’982
Féveroles 700 511 487 176
Total protéagineux 10’331 11’354 10’844 9’158
Tourteaux de soja 273’950 272’015 259’174 263’587
Tourteaux de tournesol 16’917 17’554 18’078 22’613
Tourteaux de colza 59’364 57’010 51’658 63’719
Total tourteaux (ces 3 variétés) 350’231 346’579 328’910 349’919
Levures 1’648 1’342 1’967 2’052
Protéines de pommes de terre 3’751 3’902 3’354 3’138
Gluten de maïs 47’140 42’785 56’045 43’702
Autres sources protéiques 69’673 63’788 63’834 59’431
Total autres protéines végétales 122’212 111’817 125’200 108’323
Colza 11’939 7’381 4’853 6’941
Tournesol 6’269 6’988 9’108 4’791
Fèves de soja 12’695 13’504 14’652 12’505
(dont fèves pour l’alimentation animale) (308) (969) (1’420) (1’698)
(pour l’extraction huile à des fins fourragères) (8’150) (8’598) (9’686) (7’515)
Total oléagineux (ces 3 variétés) 30’903 27’873 28’613 24’237 
Huile de colza (fins alimentaires) 6’162 8’079 11’360 14’030
Huile de tournesol (fins alimentaires) 45’304 46’988 41’684 43’950
Huile de soja (fins alimentaires) 1’136 433 419 390
Total huiles (ces 3 variétés) 52’602 55’500 53’463 58’370

* provisoirement

Source: swiss granum

Retour en haut