Importations de matières premières

Chiffres de la FMS

Quantités importées en tonnes 2014 2015 2016 2017 *
Blé tendre  341’297 331’910 417’808 459’003
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (110’171) (136’555) (115’444) (145’488)
Blé dur 78’607 65’375 66’982 68’628
(dont déclaré pour le secteur alimentaire)  (78’269)  (65’354) (66’973) (68’541)
Seigle 5’856 4’976 2’780 2’834
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (2’122) (3’322) (1’648) (2’107)
Orge 91’129 68’988 34’153 74’750
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (8’650) (8’996) (8’027) (9’441)
Triticale 1’088 459 333 467
(dont déclaré pour le secteur alimentaire)  (0)  (203)  (48) (50)
Avoine 44’934 48’582 50’128 48’813
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (24’654) (28’996) (24’204) (25’563)
Maïs grain 140’922 131’495 165’8692 155’639
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (5’334) (4’928) (7’147) (5’008)
Autres céréales 4’189 3’875 5’209 3’377
(dont déclaré pour le secteur alimentaire) (2’663) (2’789) (4’068) (2’552)
Total céréales 708’022 655’660 743’262 813’511
Pois protéagineux 13’791 13’873 9’631 10’843
Féveroles 538 719 700 511
Total protéagineux 14’329 14’592 10’331 11’354
Tourteaux de soja 249’082 273’285 273’950 273’231
Tourteaux de tournesol 18’112 16’771 16’917 17’554
Tourteaux de colza 62’657 70’694 59’364 57’012
Total tourteaux (ces 3 variétés) 329’851 360’750 350’231 347’797
Levures 2’347 2’653 1’648 1’342
Protéines de pommes de terre 3’830 4’168 3’751 3’902
Gluten de maïs 51’580 47’621 47’140 42’785
Autres sources protéiques 58’609 63’174 69’672 63’789
Total autres protéines végétales 116’366 117’616 122’211 111’818
Colza 7’500 4’020 11’939 7’381
Tournesol 4’838 4’439 6’269 6’991
Fèves de soja 14’590 13’088 12’695 13’504
(dont fèves pour l’alimentation animale) (2’068) (1’430) (308) (969)
(pour l’extraction huile à des fins fourragères) (8’359) (7’893) (8’150) (8’598)
Total oléagineux (ces 3 variétés) 26’928 21’547 30’903 27’876
Huile de colza (fins alimentaires) 6’052 5’133 6’162 8’078
Huile de tournesol (fins alimentaires) 50’739 49’547 45’304 46’988
Huile de soja (fins alimentaires)  811 911 1’136 433
Total huiles (ces 3 variétés) 57’602 55’591 57’602 55’499

* Source: swiss granum

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